Ekonomi

Coğrafi işaretli Anzer Balı raflardaki yerini aldı

Coğrafi işaretli Anzer Balı raflardaki yerini aldı

RİZE – Rize’nin dünyaca ünlü coğrafi işaretli Anzer Balı kalite kontrollerinden geçmesinin ardından 2 bin TL’lik fiyatı ile satış için raflardaki yerini aldı.

2 bin 300 rakımdaki Anzer Yaylası’ndan hasat edilen Anzer Balları’ndan alınan numunelerin Rize Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü gruplarınca kalite denetimleri yapılmak üzere Hacettepe Üniversitesi’ne gönderilmesinin ardından kontrolden geçen ballar dolum yapılarak mühür ve coğrafi işaret bandrolü de yapıştırılarak ambalajlandı. Satışa hazır hale getirilen ballar arıcılara teslim edildi. Arıcılar Anzer Balını satmak için 2 Bin TL’den raflara dizdi.

Anzer Balının coğrafik işaret almasıyla birlikte bala daha çok talebin arttığını söz eden Selehattin Deniz, “Yaklaşık 20 yıldır arıcılık yapıyoruz. Resmi olarak coğrafik işaretli Anzer balı üreticisiyiz. Bu sene genel olarak hava koşulları çok uygun ve çok hoştu. Yaklaşık 10 gün hava makus oldu. Havalar berbat olmasaydı Anzer Balı rekoltesi daha fazla olacaktı. Genel prestiji ile dönemden mutluyuz. Anzer balımızın resmi fiyatı 1 kilogramı 2 bin lira, yarım kilosu bin lira, 250 gramı da 500 liradır. Coğrafik işaret aldıktan sonra taklitçilerden daha çok kurtulduk. Coğrafik işaretin taklidi olmuyor. Coğrafik işaret aldıktan sonra tüketiciler Coğrafik işaretli Anzer balı talep etmeye başladılar. Satışlar her geçen gün daha da artıyor. Anzer Balına Yurt dışından özelliklede Arap ülkelerinden fazla istek oluyor. Bundan ötürü da Anzer balı satışında bir sorun olmuyor. Her sene balımız erkenden bitiyor, bal için artık ön sipariş alıyoruz” ifadelerini kullandı.

“Balımızı coğrafik işaret tescili ile inançlı ve emniyetli bir formda tüketicilere sunmaktayız”

Anzer Balının coğrafi işaret ile beraber mühürlenmesiyle tüketiciler için balın daha güvenilir olduğunu belirten Deniz, “Anzer balı üretim etabı genelde 1 Haziran ile 20 Haziran ortasında arıcılar Anzer’e çıkarak arılarını götürür. 1 Ağustos ile 10 Ağustos arasında bal hasadı yapılır. Ballar kazanlarda sağılır, süzüldükten sonra arıcılar birliğinin dolum tesisine götürülür. Tarım İl Müdürlüğü görevlilerince numune alınır. Daha sonrada Hacettepe Üniversitesi’ne analizler gönderilir. Anzer balının analizleri geldikten sonra ikinci bir analiz için Arıcılar Birliği tarafından şeker, glikoz, sakkaroz kıymetleri tespit edilmek için analizlere gönderilir. İkinci analiz yapıldıktan sonra ballar mühürlenir. Mühürlendikten sonrada ambalajlanıp satışa sürülür. Ballarımız daha inançlı, daha kaliteli, polen pahaları daha yüksek. Balımızı coğrafik işaret tescili ile inançlı ve emniyetli bir biçimde tüketicilere sunmaktayız” şeklinde konuştu.

“Özellikle tüketicilerimizden coğrafik işaretli balları almalarını talep ediyoruz”

Tüketicilerin özellikle coğrafi işaretli balları tercih etmeleri gerektiğini söyleyen Deniz, “Rize’de Anzer balının yaklaşık 500 çeşidi vardır. Anzer’de meyve ağacı bitki yoktur. Büsbütün yer çiçeklerinden oluşur. Anzer’de kestane ağacı olmaz. Kendine öz çiçeklerden oluşur. Bu nedenle tadı başka ballardan ayrıt edilir. Lakin Hacettepe Üniversitesi, fen fakültesi, biyoloji kısmı ayrıt etmektedir. Günümüz şartlarında ekonomik kurallardan ötürü fiyatlar her sene güncelleniyor. Zira maliyetimiz artıyor. Bunun akaryakıtından tutun şekerinden tutun hepsinde fiyatlar arttıkça bizlerde mecburen fiyatları artırmaktayız. Ballarımızın hepsi kalitelidir. Aşağı Anzer balının farkıyla üst Anzer balının kalite farkı vardır. Balların polen bedellerine nazaran yer yer değişebilir. Bilhassa tüketicilerimizden coğrafik işaretli balları almalarını talep ediyoruz” dedi.

adıyaman escort
ağrı escort
antep escort
ardahan escort
bingöl escort
bitlis escort
denizli escort
diyarbakır escort
elazığ escort
ığdır escort
kars escort
kilis escort
muş escort
siirt escort
şırnak escort
tunceli escort
van escort
hakkari escort
Adana escort
Adıyaman escort
Afyon escort
Ağrı escort
Amasya escort
Ankara escort
Antalya escort
Artvin escort
Aydın escort
Balıkesir escort
Bilecik escort
Bitlis escort
Bolu escort
Burdur escort
Çanakkale escort
Çankırı escort
Çorum escort
Denizli escort
Diyarbakır escort
Edirne escort
Elazığ escort
Erzincan escort
Erzurum escort
Eskişehir escort
Antep escort
Giresun escort
Hakkari escort
Hatay escort
ısparta escort
istanbul escort
izmir escort
Kars escort
Kastamonu escort
Kütahya escort
malatya escort
kayseri escort
Kırklareli escort
Kırşehir escort
Kocaeli escort
konya escort
tunceli escort
edirne escort
ısparta escort
karabük escort
manisa escort
tokat escort
adıyaman escort
afyon escort
kars escort
uşak escort
adana escort
ağrı escort
karabük escort
ordu escort
kars escort
siirt escort
kocaeli escort
izmit escort
gümüşhane escort
balıkesir escort
bilecik escort
çorum escort
sivas escort
kırıkkale escort
rize escort
trabzon escort
kastamonu escort
giresun escort
niğde escort
artvin escort
sinop escort
karaman escort
kırklareli escort
bingöl escort
burdur escort
ağrı escort
maraş escort
bolu escort
amasya escort
antalya escort
ardahan escort
bayburt escort
aksaray escort
aydın escort
kilis escort
bitlis escort
çanakkale escort
çankırı escort
düzce escort
erzincan escort
elazığ escort
van escort
mardin escort
muğla escort
yozgat escort
yalova escort
erzurum escort
nevşehir escort
zonguldak escort
osmaniye escort
kayseri escort
sakarya escort
adana escort
adıyaman escort
ağrı escort
aksaray escort
amasya escort
ankara escort
antalya escort
ardahan escort
artvin escort
aydın escort
balıkesir escort
bartin escort
batman escort
bayburt escort
bilecik escort
bingöl escort
bitlis escort
bolu escort
burdur escort
bursa escort
çanakkale escort
çankırı escort
çorum escort
denizli escort
diyarbakır escort
düzce escort
edirne escort
elazığ escort
erzincan escort
erzurum escort
eskişehir escort
gaziantep escort
giresun escort
gümüşhane escort
hakkari escort
hatay escort
ığdır escort
ısparta escort
izmir escort
karabük escort
karaman escort
kars escort
kastamonu escort
kayseri escort
kili escort
kırklareli escort
kırşehir escort
kocaeli escort
konya escort
kütahya escort
malatya escort
manisa escort
maraş escort
mardin escort
mersin escort
muğla escort
nevşehir escort
ordu escort
osmaniye escort
rize escort
sakarya escort
samsun escort
siirt escort
sinop escort
şırnak escort
sivas escort
tekirdağ escort
tokat escort
trabzon escort
tuncelli escort
urfa escort
van escort
yalova escort
yozgat escort
zonguldak escort

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu